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viernes, 27 de septiembre de 2013

Receta "al pispás"

PIS-PAS = PISto + PASta.
Bueno, y alguna cosica más.


En realidad, el PISTO, estrictamente hablando, se compone de una fritada de tomate, pimiento y calabacín. En mi caso, le voy a añadir otras verduras: cebolla y champiñones, en vez del calabacín (que no tengo ahora mismo).


Hmm... a ver qué podemos hacer con lo que hay en el frigo y en la despensa.

1) Hay pasta (espirales). Pues a cocerlas

2) Un poco de cebolla picada y tomate picado puestos a rehogar, eso siempre da juego. Un chorrico de vino no le viene mal

3) ¿Que también hay champiñones? Pues no los vamos a tirar. Además, ya se están poniendo feos, así que hay que gastarlos.

4) Y el pimiento que me queda en un rincón, también lo troceo en daditos y a la sartén


5) Ahora todo mezcladico, le añado la pasta recién cocida.

6) Un poco de atún y el toque personal: queso azul, para que quede bien cremoso.

¡A comer! Saca la Estrella.


Subida al Castillo de la Asomada

Ayer por la tarde. Entre subir y bajar, un par de horas.

El castillo árabe de La Asomada (puerto de la Cadena, s. XII) se encuentra, según la Wikipedia, a 540 m de altitud, aunque a mí el GPS de mi móvil me dio como máxima altitud alcanzada en torno a los 580 m, pero es que según he oído, no te puedes fiar demasiado de los GPS de los móviles en cuanto a la altitud. Parece que son bastante menos precisos que en latitud y longitud.

En cualquier caso, la vista desde la cima es espectacular. Se contempla, mirando al norte, todo el valle del Segura (Murcia), y mirando al sur, todo el Campo de Cartagena (en días buenos dicen que se puede ver incluso el mar). La vista hacia Murcia (norte) es así:


Si uno se da la vuelta y mira al sur, ve algo parecido a esto:


 Aprovechando las estupendas vistas, tiré de las fotos panorámicas del NEXUS, que me gustan bastante, y de una panorámica me resultó este pequeño "planeta"




Andar para bajar el colesterol

Hay días en los que descubres a gente que te toca la fibra. Hoy ha sido uno de esos días. En los últimos años estoy mucho más implicado con el tema del senderismo, las carreras populares (y no tan populares), andar por la montaña y otras cosas. No quiero decir que yo participe en todo esto, pero sí en algunas de estas actividades, y en aquellas que no participo, algunos de mis amigos sí que lo hacen y más o menos estoy informado.


En este contexto, enterarme de la historia de Paco ("yo no soy Súper Paco, yo soy Paco") ha sido una bocanada de aire fresco, una sensación emocionante.

Pero sobran mis palabras. Que hable Francisco Contreras. O mejor, como dice él, Paco.


Y es que hay gente que se toma las cosas al pie de la letra. Como el médico le dijo que tenía que andar para bajar el colesterol, pues allá que se lanzó él. Este hombre ya no para hasta el día que nos deje, que esperemos que esté muy lejano.

Como él dice:

"Pues sí que me tengo que morir, pero es que yo tengo que andar antes de morirme, si no, no puedo andar".

"Cada uno anda lo que puede, cada uno hace lo que puede"

Verdades sencillas. Verdades grandes.
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